Στη σημερινή εκπομπή ο Σταμάτης μας ενημερώνει για τις νέες τάσεις στην ελληνική κουζίνα. Ξεκινάει το μενού με μία σαλάτα με κοτόπουλο και ψητά λαχανικά με λαδολέμονο και θυμάρι.Για κυρίως πιάτο θα μαγειρέψει με μοναδικό τρόπο το γνωστό χοιρινό κότσι αρωματισμένο στην λαδόκολλα και για γλυκό θα μας δείξει μία σπιτική τούρτα με μπισκότα τύπου ορέο και μπανάνες
Σε αυτή την εκπομπή ο Σταμάτης μαγειρεύει σε γάστρα, μας δείχνει πως ένα καθημερινό φαγητό μπορεί να αποκτήσει πολύ ξεχωριστή γεύση αν μαγειρευτεί στο κατάλληλο σκεύος. Ξεκινάμε με γιουβέτσι κοτόπουλο αρωματισμένο με ούζο και μπαχαρικά, ως κυρίως πιάτο μας ο Σταμάτης προτείνει ένα νουά μοσχαρίσιο, τέλειο ψημένο στη γάστρα, σερβιρισμένο με πουρέ λαχανικών. Ως επιδόρπιο προτείνει ένα ξεχωριστό προφιτερόλ παρασκευασμένο βήμα προς βήμα.
Στη σημερινή εκπομπή με τίτλο «Μεθυστικές γεύσεις» ο Σταμάτης μας προτείνει ένα μενού μεθυστικών γεύσεων με έντονη την παρουσία του αλκοόλ. Ξεκινάμε με μια Τορτιλιόνι Καρμπονάρα σε μια γρήγορη παρασκευή του πολύ γνωστού ιταλικού πιάτου αρωματισμένη με μπράντι. Συνεχίζουμε με ένα μεθυσμένο ρολό κοτόπουλο γεμισμένο με κεφαλογραβιέρα και μπέικον και κυρίαρχη τη γεύση του ούζου. Το μενού μας κλείνει με αχλάδια πασαρισμένα σε ούζο και μαυροδάφνη.
