Στη σημερινή εκπομπή με τίτλο «Ιδιαίτερες γεύσεις με άρωμα από Χίο» ο Σταμάτης μας προτείνει ένα μενού που ξεκινά με μια σαλάτα με κατσικίσιο τυρί παναρισμένο με σουσάμι, συνεχίζεται με κοτόπουλο αλα κρεμ με μανιτάρια σερβιρισμένο σε πατάτες τηγανιτές και ολοκληρώνεται με ένα Πανκεικ με μπανάνα, μπέικον και σιρόπι σφένδαμος.
Στη σημερινή εκπομπή με τίτλο «Απολαυστικές γεύσεις κοντά στη θάλασσα» ο Σταμάτης μας προτείνει ένα καλοκαιρινό γεύμα ιδανικό να το συνοδεύσουμε με χιώτικο ούζο. Το γεύμα μας ξεκινά με μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και συνεχίζεται με φάβα με ρέγγα καπνιστή με σοταρισμένο κρεμμύδι και κάπαρη, ως επιδόρπιο μας προτείνει μια κρέμα προφιτερόλ .
Στη σημερινή εκπομπή με τίτλο «Θαλασσινή Αύρα» ο Σταμάτης μας προτείνει ένα καλοκαιρινό μενού που ξεκινά με κροκέτες μπακαλιάρου σε δροσερή σαλάτα με σκορδάτη σάλτσα μαγιονέζας, συνεχίζεται με παλαμίδα πλακί ως κυρίως πιάτο και ολοκληρώνεται με μια νοστιμότατη βάφλα με μερέντα και παγωτό.
