Ρυζογκοφρέτα με μους τυριού, μπανάνα και πραλίνα φουντουκιού
Εκτέλεση:
Σε μια κουζινομηχανη πολτοποιουμε της μπανανες.προσθετουμε το τυρι κρεμα και χτυπαμε μεχρι να ομογενοποιηθει πληρως.αρωματιζουμε με την βανιλια και ελαχιστη πραλινα.σε ένα πιατο βαζουμε μια βαση ρυζογκοφρετας και με την βοηθεια ενός κορνε τοποθετουμε το μιγμα μας επανω πασπαλιζοντας με την τρουφα και την πραλινα.σκεπαζουμε με μια άλλη ρυζογκοφρετα και επαναλαμβανουμε την ιδια διαδικασια.
Υλικά:
• 3 τεμάχια ρυζογκοφρέτα
• 2 μπανάνες
• 250 κρέμα τυριού
• Άρωμα βανίλιας
• 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
• 1 κουτ. διακοσμητική τρούφα σοκολάτας
• 100 γρ πραλίνα φουντουκιού
• Λίγο λικέρ μανταρίνι 
