Submitted by ouraniskos on
Σε αυτό το επεισόδιο ο Σταμάτης πειραματίζεται με τα τσάτνεϊ στη κουζίνα. Ξεκινά προτείνοντας μια σαλάτα με ψητό κοτόπουλο σερβιρισμένη με ροκά και ανάμεικτα μαρουλοειδή περιχυμένα με λαδολέμονο με τσάτνεϊ βερίκοκο και τζίντζερ.Για κύριως πιάτο μας προτείνει μπριζόλα μόσχου στη σχάρα μαριναρισμένη με μείγμα μπαχαρικών μάντρας σερβιρισμένη με αποξηραμένα μανιτάρια σοτέ και τσάτνεϊ δαμάσκηνο.Η σημερινή γευστική μας περιπέτεια ολοκληρώνεται με ένα μιλφέιγ γεμιστό με διαφορετική πατισερί εμπλουτισμένη με κρέμα χαρουπιού και φουντουκιού.
